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Manaós: Saberes e Sabores

A Amazônia é um universo de sabores e saberes que nos inspira a explorar e criar. Nessa rica tapeçaria cultural, onde a natureza e a tradição se entrelaçam, nasce o catálogo 'Manaós: Saberes e Sabores'. Este projeto reúne 12 chefs talentosas da cozinha amazonense, que compartilham suas vivências e visões na celebração da diversidade e da riqueza da culinária amazônica.

Neste e-book, você encontrará uma jornada gastronômica única, com histórias que refletem a essência da Amazônia: ingredientes frescos, técnicas, entre o moderno e o tradicional, do sagrado ao criativo. Cada profissional apresentada neste catálogo é uma representação viva dos sabores, texturas e aromas que definem a identidade dessa região tão especial.

Baixe o e-book completo para saber mais e boa leitura!